みなさま、こんにちは。
利王です。

突然ですが、卵焼きはしょっぱい派ですか？甘い派ですか？？
私は甘い派です。
甘い卵焼きの味わいは、お昼の時間の至福ともいえます。

ですが、最近は だし巻き卵 に夢中です。
ほんのりが出汁きいている卵焼きは、
しっとりしていて甘い卵焼きとはまた別の魅力があります。

今のところしょっぱい卵焼きは作ったこともないし、
食べた記憶もないのですが、好きな人もいるので
きっと美味しいにちがいない・・・・と思っています。

ただ、なんとなくではありますが、私は甘い卵焼きと
出汁巻き卵が好きである軸は変わらないだろうと思っています。

おわり